Orecchiettelambrusco nasce dall'amore verso due regioni l'Emilia Romagna e la Puglia.

Accostando il vino emiliano con il piatto più famoso della Puglia abbiamo notato che è un binomio ideale nel gusto, nei sapori. L'olio che vi proponiamo ed il vino sono prodotti da piccole aziende gestite da famiglie ormai esperte del settore. Rimanendo di piccole dimensioni hanno fatto della qualità la loro forza dandoci dei prodotti di gusto superiore, selezionando l'approvigionamento delle materie prime per dare a noi quanto di meglio possiamo trovare sul mercato.

Lo scopo non è quello della grande produzione bensì della qualita' dei prodotti che arrivano sulle nostre tavole. Sono gli stessi prodotti che noi di Orecchiettelambrusco consumiamo nelle nostre case, che diamo ai nostri figli e che vogliamo condividere con voi.